哪個部位做火鍋和買羊肉比較好?
妳喜歡肥肉還是瘦肉?還是兩者都有?
胖的話,排骨上的肉比較好(不是排骨裏的肉,是從皮到排骨表面的點)。如果妳很瘦,隨便妳。我覺得羊的脂肪不多,瘦的多。如果做火鍋,可以選擇壹些貼近皮膚的肉。我壹般用類似五花肉的肉(好像羊沒有五花肉),那裏的肉最好涮出來。
胖的話,排骨上的肉比較好(不是排骨裏的肉,是從皮到排骨表面的點)。如果妳很瘦,隨便妳。我覺得羊的脂肪不多,瘦的多。如果做火鍋,可以選擇壹些貼近皮膚的肉。我壹般用類似五花肉的肉(好像羊沒有五花肉),那裏的肉最好涮出來。