在家怎麽做糖葫蘆的做法竅門
糖葫蘆做法壹,
材料
新鮮山楂30顆,竹簽6-10根,白砂糖250克
做法
1、鍋中加入白砂糖並加水沒過砂糖開小火邊攪拌邊煮糖漿。
2、糖漿熬到發黃濃稠,用筷子蘸壹點放入冷水中,糖漿能迅速結成硬殼的,糖漿就熬好了。
3、將山楂插在竹簽裏,放入糖漿中裹壹圈,可將鍋子側過來。
4、將裹好糖漿的山楂放於抹過水的平面上。15分鐘後即可平移提起來吃了
糖葫蘆做法二,
材料
"草莓 15顆","蕃茄 9顆",
做法
1: 備料
2: 草莓洗凈切蒂,蕃茄擦幹備用
3: 三顆串成壹串
4: 小火放砂糖拌炒,炒到像右下角的糖漿就完成了,要有耐心哦
5: 小秘方:加入壹茶匙的沙拉油,會讓糖葫蘆更脆哦
6: 淋上糖漿
7: 放入冰塊水中,就完成了
做法三,自制糖葫蘆
材料
"獼猴桃1個","草莓 2顆","芒果 1個","提子 2顆","水 50g","糖 500g"
做法
1:將水果切塊,用廚紙吸壹吸水分
2:用竹簽將水果串起來
3:把洗凈的鍋子放在爐竈上,加50g水,500g白糖,大火加熱
4:等發現糖漿有壹絲淡黃時將鍋子從火上移開,把水果在糖漿裏快速地滾壹下
5:把糖葫蘆冷卻
做法四,草莓糖葫蘆
材料
"砂糖 8湯匙","草莓(或其他水果) 約20顆","油 1.5湯匙","冰塊水 適量",
做法
1: 將砂糖倒入可加熱的鍋子或平底不沾鍋,小火加熱使糖融化。
2: 糖融化後加油攪拌後,均勻淋在草莓上。
3: 放入冰塊水冰鎮。
4: 好吃的草莓糖葫蘆就完成了!