爆米花怎麽做?
材料:100克玉米,30克黃油和25克糖。
1.新買的砂鍋用水洗凈,用抹布擦幹備用。
2.食材準備好了。
3.將15g黃油放入砂鍋,開中火,讓黃油慢慢融化。
4、玉米放入砂鍋,不時翻炒,轉中火。
5.繼續翻炒2分鐘左右。當第壹個爆米花爆開時,立即蓋上砂鍋,關小火,爆米花就會在砂鍋裏慢慢爆開,然後不時晃動砂鍋。
6.沒有聲音的時候,爆米花全部爆開,爆米花倒出來備用。
7.用廚房紙將砂鍋擦幹凈,加入剩余的黃油15g。
8.黃油融化後,將糖倒入砂鍋。用小火把糖慢慢熬成糖漿。
9.糖漿煮好後,把爆米花倒入砂鍋,把爆米花和糖漿壹起攪拌,就可以吃了。