鱈魚膠的功效和作用以及如何食用。鱈魚膠的功效和作用是什麽，怎麽吃？

1.鱈魚膠是以鱈魚為原料精制而成的壹種營養價值豐富的保健食品。它富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣離子和鎂離子。食用後能有效補充人體所需的微量元素，增加心腦血管疾病的彈性，降低心腦血管疾病的概率。從中醫的角度來說，鱈魚膠可以活血化瘀，理氣止痛，清熱解毒，對壹些火熱淤血或淤血有很好的抑制作用。

2、而且鱈魚膠含有大量的維生素E和膠原蛋白，能有效延緩皮膚衰老，美化皮膚。

3、魚膠15克紅棗(去核)4-5枚，加入適量清水，燉約2-3小時，加入冰糖即可食用。此湯適用於氣血雙補，養顏美容，尤其適用於氣血虧虛，調養失養，出現精神疲勞，皮膚暗沈，面部皺紋等癥狀者。