花生醬怎麽做？

做法:1。花生洗凈，用小火煸炒(避免焦味)，然後用攪拌機打碎成花生醬。2.橄欖油，打發至顏色稍淺，加入蜂蜜(糖)和花生醬攪拌均勻。

花生油用攪拌機打成渾濁狀態備用。在碾碎的花生中加入糖粉，打成細泥樣。壹邊打，壹邊從進料口慢慢加入花生油，直到稠度合適。如果妳喜歡吃顆粒，只需留下壹小部分粗磨的花生，並在最後添加壹點，保持壹段時間。

花生醬的生產

花生仁在65438±060℃下烘烤約65438±0小時，使其非常幹燥。粉碎後去掉薄皮和胚芽，加入1-2%鹽，磨成細漿裝瓶，即得成品。收率為花生仁的85%。

生花生奶和熟花生奶的制備；

生的和熟的花生奶都很受人們的歡迎，各有各的風味。壹般生花生奶或者熟花生奶都是很有市場的人們的早餐。如果生產規模進壹步擴大，花生奶裝瓶上市，經濟效益可以更高。只有這樣的生產規模才能發財，否則只能溫飽。

生花生奶的制作非常簡單。只要把花生磨得很細，和水壹起放在鍋裏煮，過濾出來做人們的早餐，就很有市場。如果生產規模進壹步擴大，花生奶裝瓶上市，經濟效益可以更高。只有這樣的生產規模才能發財，否則只能溫飽。

過濾後的花生渣不管是否油炸，都可以做成花生醬，不能浪費。壹般在花生奶中加入糖、糖精和幾滴食用香精作為甜味劑。也可以將溶解的糖水過濾後加入花生奶中，加入少量糖精和香蕉水調節風味。

參考資料:

zhidao.baidu.com/question/9189811.html? si = 1

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