過年吃什麽?
5年糕農歷臘月二十三俗稱“小年”,廣西武宣、桂平等地的人們有制作年糕的習俗。年糕是以糯米粉為主料,花生、芝麻、糖為配料,放入模具做成圓形,再經高溫蒸熟,風味獨特,有“團團圓圓”之意。
6馬湯晉西北有句話叫“23吃馬湯,不能吃馬湯嚼手指”。
據說小年是竈神上天的日子,他會向天帝匯報壹年來世人的衣食消費情況以及天帝想知道的其他事情。那是廚神的匯報日?吃麻糖是為了讓竈神的嘴巴粘上糖,不能把人間美味奢華的場面上報上天,以免懲罰愛吃喝的人——新的壹年帶來饑荒,希望有個平安富足的壹年。
7爆米花糖果靖安縣民間素有“小年小年,飯甜。”在“小年”這壹天,人們用麥芽糖和爆米花制作爆米花糖果,這意味著新的壹年將是豐富和甜蜜的。