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山藥和蓮藕燉排骨可以嗎

可以的,可以做成山藥蓮藕排骨湯進行食用,營養不會抵制,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:排骨 200g、山藥 10克、蓮藕 1節、紅棗 10顆、鹽 適量、小蔥段 少許、姜片 3片、料酒 2勺。

1、第壹步把排骨放鍋裏焯水。

2、焯水後撈出洗凈。

3、砂鍋內放入排骨、姜片、料酒、淮山、紅棗和清水,大火煮開。

4、煮開後轉小火煲1個半小時。

5、蓮藕去皮洗凈,用刀切好。

6、鍋內放入蓮藕,燉半小時。

7、加入蔥段和鹽拌勻。

8、拌勻後盛出,這樣就已經做好了。