排骨山藥冬瓜湯有什麽功效 排骨山藥冬瓜湯的食用方式和註意事項
1 補充營養
排骨中除了含有蛋白質外，還有大量磷酸鈣、骨膠原物質，能為人體提供豐富的鈣質，而山藥塊莖含有豐富的澱粉，食用後能為人體補充壹定的體量，搭配維生素、礦物質豐富的冬瓜壹起燉湯食用，對生長發育期、身體虛弱的人群來說是十分合適的滋補品。
2 健脾補肺山藥是滋補脾胃的首選食物，其食性平和，入肺、脾經，有很好的補脾養胃、生津益肺的功效，對於脾虛食少、久瀉不止具有良好的改善作用，其中所含的黏蛋白成分不僅能潤肺止咳，還能保持血管彈性，對身體是十分有益處的。
3 利尿消腫冬瓜性寒，是高鉀低鈉食物，對需進食低鈉鹽食物的動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用，因此若是有水液代謝失調的人群，適當的進食些排骨山藥冬瓜湯能起到壹定的利水去腫效果。
4 減肥瘦身冬瓜的脂肪含量非常低，100克冬瓜的脂肪僅占0.2克，而且熱量僅有12千卡，食用後不用擔心會有脂肪的增加，此外，冬瓜還含有丙醇二酸等成分，能減少糖類轉成脂肪，避免體內脂肪堆積過多，有減肥需求的人適當的喝些排骨山藥冬瓜湯是有壹定瘦身減重效果的。