燕麥米要怎麽煮才會爛啊?
1、煮之前，先用涼水浸泡幾小時，如圖所示
2、接著睡覺前，先把燕麥燒開，如圖所示
3、然後直接把燕麥放進電燉鍋裏，加入燒開的熱水用小火燉
4，這樣等到早上起來以後，燕麥就被被燉得很爛了，如圖所示
5、小竅門：牛奶會讓燕麥粥變得香濃滑口；
擴展資料：
食用註意
燕麥營養豐富，但不容易消化，所以，食用燕麥食品要掌握“少量、經常”的原則，每天食用量以40克為宜，小孩或者老人還應更少，否則有可能造成胃痙攣或者腹部脹氣。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品，即使食用也應該選擇燕麥粥。用燕麥粉與土豆粉做成土豆燕麥餅，然後油炸、焙烤或煮食都是不錯的選擇，風味和口感都很好 。
烹飪小技巧
食用燕麥片的壹個關鍵就是要避免長時間高溫煮，否則會造成維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。生麥片需要煮20～30分鐘；熟麥片則只需5分鐘；熟燕麥片與牛奶壹起煮只需要3分鐘，中間最好攪拌壹次。
參考資料：