為什麽男人不能吃隔夜雞蛋
不壹定,
隔夜雞蛋,可以吃嗎?
北方人:可以,君不見茶葉蛋通街賣!
南方人:不可以,特別是男人,因為會得小腸氣/陰囊腫大
科學家:不壹定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(壹般冷藏的溫度)密封保存得當,壹般可以保存48個小時都沒問題。
從科學家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第壹次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第壹次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,
茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第壹遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,
現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了