雞蛋不能和什麽壹起吃，和什麽壹起吃最有營養？

壹、不能和雞蛋同吃的食物：

1、柿子：首先，雞蛋不能和柿子壹起吃，柿子也是壹種常見的水果，如果這兩種食物壹起吃了，就會引起腹痛腹瀉，嚴重者還會引發“柿結石”。

2、豆漿：雞蛋不能和豆漿壹起吃，有人誤認為這兩種食物都含有豐富的蛋白質，所以壹起吃會很好，但其實這兩種食物會互相抑制人體對蛋白質的吸收，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

3、茶：茶也不能和雞蛋壹起吃，同樣會影響蛋白質的吸收率。

4、糖精：雞蛋千萬不能和糖精壹起吃，會引發食物中毒的，重則直接死亡！

5、兔肉：雞蛋還不能和兔肉壹起吃，兔肉在日常生活中是不太常見的，但是也不要掉以輕心，如果這兩種食物壹起吃了，就會拉肚子，如果是小孩子拉肚子的話，嚴重者會引發脫肛！

6、鵝肉：雞蛋不能和鵝肉壹起吃，會傷元氣。特別是在吃消炎片的時候，千萬不能吃雞蛋，否則加重病情不說，還會食物中毒！

二、雞蛋搭配番茄、青椒吃最有營養。

缺乏維生素C是雞蛋唯壹的‘短處’，搭配番茄、青椒，就可以彌補。

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雞蛋主要有四大優點：

1、增強記憶。蛋黃中的卵磷脂、膽固醇和卵黃素，對促進神經系統發育有很大作用。雞蛋中含有葉黃素和玉米黃質，具有改善認知功能的作用。

2、降低血糖。雞蛋中的多種營養素能改善人體代謝糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的發病風險。2015年，《美國臨床營養學雜誌》刊登的壹項東芬蘭大學的研究發現，每周吃4個雞蛋，患2型糖尿病的風險降低38%。

3、控制體重。雞蛋富含優質蛋白，能夠增加餐後飽腹感，延緩胃的排空速度，有助減少熱量攝入，起到控制體重的作用。

4、提高免疫力。蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，雞蛋中的蛋白質質量較高，消化吸收率也比較高。雞蛋還含有多種維生素，對提高人體免疫力有壹定作用。

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