益母草的功效與作用及食用方法(2)
具體制法：用益母草500克，切成細段，曬幹後，燒成灰。再用醋調成丸子，火燒呈通體紅，如此反復7次，再研細過篩，用蜂蜜調勻，存放於瓷器中。
如何服用：每天飯後服壹粒。此方具有活血化瘀的作用，可以治療雀斑、黑斑、黃褐斑等。
治粉刺粥
具體制法：先將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎，加水適量，煎30分鐘，去渣取汁，再將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟後，再放入粳米和水煮粥，粥爛時，加入紅糖少許調服。
如何服用：早、中、晚各服1小碗，隔日服1劑。
活血養顏湯
具體制法：雞蛋4只煮熟去殼，將益母草30克，桑寄生30克洗凈，然後把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進鍋內，用文火煮沸，半小時後，放入冰糖，煲至冰糖溶化。
如何服用：除去湯中的益母草和桑寄生，吃蛋飲湯。此方補肝養血，婦女宜於在經前、經後飲用，效果更佳，也可用鵪鶉蛋代替雞蛋，效果相同。
養血益氣 養胃暖下
鮮益母草滾雞蛋
材料：鮮益母草300~400克，雞蛋2~3個，豬瘦肉100克，生姜3片
做法：鮮益母草洗凈，切段；瘦肉洗凈，切為條狀後再剁為肉碎；在鐵鑊中加清水1250毫升（約5碗量）和姜；武火煮沸後下益母草和瘦肉，然後打入雞蛋滾片刻，下鹽、麻油便可。
用量：3~4人
治痛經
益母草30～60克、延明索20克、雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟後去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。經前，每天壹次，連服5～7次。
治閉經
益母草90克、橙子30克、紅糖50克水煎服。每天壹次，連服數次。
治功能性子宮出血
益母草50克、香附15克，雞蛋2個，加水適量同煮，熟後去蛋殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋飲湯。每天壹次，連服4～5天。 ?
治產後腹痛
益母草50克、生姜30克、大棗20克、紅糖15克，水煎服。每天壹劑。
宮內膜炎
益母草350克，水煎取汁加紅糖200克，溶化候溫灌服，連用3天；益母草150克，雞冠花60克，研末灌服，每日1次，服3天；益母草、夏枯草、蒲公英各30克，煎服，連服三劑；益母草、野菊花各16克，玉米須、白扁豆、蒲公英、白雞冠花各10克，水煎取汁加紅糖200克，灌服或拌料投餵，連服3劑。
益母草適合人群
陰虛血少、月經過多、寒滑瀉利者禁服。
益母草的挑選
新鮮的益母草表面青綠色，質鮮嫩，葉子揉之有汁，氣微，味道微苦。幹益母草斷面有髓，莖表面灰綠色或黃綠色，體輕，質韌，葉交互對生，多皺縮，易破碎、脫落。表示，以完整葉片灰綠色，質嫩、葉多為佳。
使用益母草註意事項
益母草久用傷“正氣”
提醒，益母草雖說是治女性經產病的重要藥物，但在使用益母草時要對癥選用，切莫濫用。中醫講究“辨證論治”，益母草只適用於瘀血阻滯引起的月經不調、痛經、閉經、產後瘀阻腹痛等病癥，瘀血的主要表現有月經有血塊、腹痛，舌上有瘀點瘀斑。而血虛或腎虛的患者用益母草，會傷其正氣，不但不能治病，反而可能加重癥狀。血瘀型病癥在選用益母草時也要註意，該藥久用會傷正氣，需“中病即止”。即壹旦病情改善，就要停止服用。
雖然益母草多用於婦科的保健和食療，可用於治療月經不調，但如果是血虛寒涼引起的痛經，食用益母草有可能會加重疼痛。
對於準媽媽而言，由於益母草有活血祛瘀的功效，因此可能會影響胎兒的穩定性，導致先兆性流產，因此應該忌食。而且，益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，所以孕婦禁用
如果是脾胃虛弱的女性，在食用益母草時，可以加點生姜和紅糖，以中和益母草的寒氣。
目前市場上含益母草的劑型有很多，如益母草膏、益母草顆粒、益母草片等，各種藥品的有效成分各不相同，故患者應在醫生指導下，視具體藥品並參考病情變化而定。
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