腰果怎麽炒入味?腰果怎麽炒入味?
1.材料:腰果二兩、胡蘿蔔壹根、黃瓜半根、玉米壹根、澱粉兩勺、味精三勺、雞精壹勺、白糖壹勺、蔥少許、蒜少許。
2.將胡蘿蔔、黃瓜切成丁,將玉米芯裏的玉米粒掰掉備用。
3.洋蔥和大蒜切丁備用。在水中加入兩勺澱粉備用。
4.把油倒進鍋裏。油溫升高時加入腰果,腰果變金黃色時取出瀝幹油。
5、重新點火,將姜蒜放入之前剩下的油中,翻炒。
6、加入胡蘿蔔、黃瓜再加入玉米粒,然後加入胡蘿蔔、黃瓜再加入玉米粒使其充分混合,然後翻炒。翻炒壹會,然後加入澱粉,再加入味精,雞精,少許糖。
7.最後翻炒至澱粉水和腰果充分混合。