重慶市綦江縣有什麽特產

綦江特產——綦江紅梅 產於重慶綦江。 紅梅用途廣，可食用，也可藥用。果實中含有檸檬酸、石酸和維生素C。梅果可以加工成陳皮梅、梅幹、糖幹、糖烏梅、汁梅等果品，是配制夏季清涼飲料的好原料。未成熟的梅果，含有苦味酸、氫酸等物質，在醫藥上有醫療價值，可以醫治內外癥狀。烏梅入藥為收斂劑，可治痢疾、嘔吐，能解熱。煎汁內肥能驅蛔蟲，還可作染色媒介物。耳大、核小、肉厚、品質優良。 綦江特產——綦江牛肉幹 重慶金星食品廠生產的“金角”牌老四川牛肉幹，配料獨到，精工細作，風味獨特，品質優良，回味綿長，乃居家、旅遊、饋贈之佳品。“金角牌老四川牛肉幹，含 蛋白質高，營養豐富；而且選料精，無盤頭、無脂肪，並用桂皮等多種名貴中藥材，輔以白糖等五香原料，經過名師十余道工序精工制作而成。食後有祛風、開胃健脾、除濕禦寒的功效，長期食用，益於延年益壽。 “金角牌老四川牛肉幹年產量532噸，遠銷全國30多個省市。1996年中國質量協會評定為國際名牌食品，1998年重慶市工商局評定為著名產品，1996年獲第二屆中國國際展品博覽會國際名牌食品。1998年公司開發4個牛肉幹系列新品種：508克極品禮盒牛肉幹、400克裝禮盒燈影牛肉幹、188克精品糧果型牛幹和香辣條牛肉幹，在重慶市首屆旅遊商品新產品設計開發大賽中獲優勝獎。 綦江特產——綦江蘿蔔幹 趕水蘿蔔幹采用優質趕水蘿蔔為主料，運用傳統加工工藝，將蘿蔔切絲，自然風幹，拌鹽，加入香料，裝入瓦壇腌制而成。其風味獨特，色、香、味、形俱備，具有辣而不燥，麻辣並重，香脆可口，口感回甜之特色。 重慶特產-綦江特產服務電話:023-65017500 65017510 以上內容摘自/qijiangtechan/

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