請問杏桃酸奶布丁蛋糕有哪些常見做法？
工具材料:
低麩質
面粉50g，
200毫升牛奶，
雞蛋1，
酸奶1杯(100g)，細砂糖25g，
4個杏幹，黃色罐頭
桃子2片
步驟/方法
01
杏幹提前用溫水浸泡；
02
將低粉篩入混合盆中；
03
加入細砂糖拌勻；
04
打入壹個雞蛋，用打蛋器慢慢攪拌；
05
倒入牛奶，繼續仔細攪拌均勻；
06
加入酸奶，用打蛋器全部打勻；
07
仔細篩選面糊；
08
將過篩後的面糊靜置半小時左右，減少面筋；
09
將軟杏幹浸泡在烘焙碗中；
10
靜置九分鐘後倒入面糊，烤箱200度預熱，烤30分鐘左右，稍涼，用黃桃和焦糖液裝飾。
特別提示
1.杏幹幹比較硬，需要提前用溫水泡；
2.將面糊過篩，可以過濾掉攪拌不均勻的雜質，使面糊更加細膩；
3.面糊需要靜置半個小時左右，為了降低面糊的面筋；
4.如果用奶粉代替牛奶，要減少糖的用量；
5.酸奶換成了淡奶油，奶味更濃郁。