雞蛋稀飯怎麽做?
做法壹:
材料
冷飯壹大碗,雞蛋兩個,油適量,鹽適量,蔥花適量
步驟
1.準備好所需的原料
2.雞蛋打好放在碗裏,放油鹽攪拌均勻,冷飯放在鍋裏,加清水大火燒開保持沸騰狀態
3.把雞蛋放到稀飯裏,攪拌均勻,稍微煮壹下即可
做法二:
材料
大米200克,玉米碎50克,雞蛋1個,菠菜1棵,蔥花適量,料酒少許,鹽少許,植物油少許,雞精少許
步驟
1、大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘,備用。
2、準備材料:雞蛋,菠菜(洗幹凈)備用。
3、在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液。
4、菠菜焯水,過冷水,切碎備用。
5、水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠。
6、放入少許植物油,放入菠菜碎,順時針澆入蛋液,挑入鹽、雞精。
7、最後放入蔥花,關火,盛入碗中