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雞蛋稀飯怎麽做?

做法壹:

材料

冷飯壹大碗,雞蛋兩個,油適量,鹽適量,蔥花適量

步驟

1.準備好所需的原料

2.雞蛋打好放在碗裏,放油鹽攪拌均勻,冷飯放在鍋裏,加清水大火燒開保持沸騰狀態

3.把雞蛋放到稀飯裏,攪拌均勻,稍微煮壹下即可

做法二:

材料

大米200克,玉米碎50克,雞蛋1個,菠菜1棵,蔥花適量,料酒少許,鹽少許,植物油少許,雞精少許

步驟

1、大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘,備用。

2、準備材料:雞蛋,菠菜(洗幹凈)備用。

3、在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液。

4、菠菜焯水,過冷水,切碎備用。

5、水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠。

6、放入少許植物油,放入菠菜碎,順時針澆入蛋液,挑入鹽、雞精。

7、最後放入蔥花,關火,盛入碗中