海蠣子蘿蔔絲餃子，原汁原味不腥氣，鮮嫩肥美營養高，妳知道做法嗎？
海蠣子蘿蔔絲餃子，原汁原味不腥氣，鮮嫩肥美營養高，全家都說好
秋天到了，不少朋友都喜歡拿蘿蔔做餡包餃子吃。配著生豬肉，盡管非常美味，但吃次數多了還會膩。海蠣子蘿蔔絲水餃，原生態不腥味兒，細嫩肥嫩營養高，全家人都說好。秋天來了，許多朋友喜歡拿蘿蔔做餡做餃子吃，配著生豬肉，盡管非常美味，但吃次數多了還會膩。那麽今天想跟大家分享蘿蔔餃子的另外壹種食用方法，不僅配著生豬肉，還需要放海蠣子，水餃鮮上添鮮，香氣撲鼻，滑嫩肥嫩，營養成分翻番，家裏的大人小孩都說好。
蘿蔔絲海蠣子水餃需要食物：蘿蔔、海蠣子、生豬肉、小蔥、姜片、麻椒、生抽、食用鹽、芝麻油、植物油、清水、小麥面粉
步驟壹：炒菜鍋清洗整潔，放進適量麻椒，倒入壹小碗清水，火燒開再次熬制數分鐘，香飄後撈起來麻椒丟掉，留有生姜水放涼預留。
步驟二：蘿蔔自來水清洗幹凈切成片細條，放到碗裏，撒進適量食用鹽，攪勻鹽沖出水份，最終撈起來蘿蔔絲擠出來水份放到碗裏，倒入植物油拌勻。
步驟三：生豬肉剁碎餃子餡，小蔥剝皮切成碎屑，姜片清洗幹凈剁碎末，海蠣子所有清理幹凈，脫水水份之後切成小丁。
步驟四：餃子餡、蔥碎、生姜沫放到盤子裏，淋入生姜水，倒入適量生抽，朝壹個方向攪勻，再次倒入海蠣子拌勻。
步驟五：提前準備潔凈的洗臉盆，倒入清水和小麥面粉，攪拌成絮狀物，搓成光潔面團，再次揉成才條，切割成包子皮，攤成餃皮。
步驟六：把腌制好的餃子餡海蠣子倒入蘿蔔絲內，撒進食用鹽、芝麻油攪勻成水餃餡，取適量的餡擺在皮正中間，揉成水餃。
步驟七：燒壹鍋開水，撒進壹點食用鹽攪勻溶化，放入水餃輕輕地攪勻，壹直煮至水餃鼓肚變熟，就能撈起來瀝幹水分擺盤食用了。