血糖高可以喝小米粥玉米湯嗎?
小米屬於粗糧,含糖量不高。喝了小米粥後,血糖略有升高。高血糖人群的主食壹般是大米和面粉,粗糧,如燕麥、谷類、玉米粉等。,因為這些食物含有較多的無機鹽和維生素,並含有豐富的膳食纖維,具有降血糖的作用,有利於控制血糖。小米粥可以喝,但是喝多了能量會太高,不適合。小米富含維生素B1、B2等。,還具有預防消化不良和口腔潰瘍的作用。加入藜麥、紅棗等。合在壹起,營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值很高。所以小米粥有“代參湯”的美譽。谷物中壹般沒有胡蘿蔔素。小米的含量為每100g 0.12mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。同樣重量的小米含鐵量是大米的兩倍。因此,小米是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值很高。每100g小米含蛋白質9.7g,脂肪3.5g,不低於大米和小麥。壹般谷物中不含胡蘿蔔素,但小米的含量為每100 g含0.12 mg,維生素B1的含量居所有谷物之首。小米含糖量也很高,每百克72.8克,熱量輸出遠高於大米。此外,小米富含維生素B1。B2等。,還具有預防消化不良和口瘡的作用。所以小米可以說是老弱病殘孕產婦最理想的滋補品。《本草綱目》說小米“治惡心痢疾,煮粥,益田單,補虛損,開腸胃”。中醫也說小米“胃溫”,認為小米味甘鹹,有清熱止渴、健胃除濕、寧心安神的功效。比較適合內熱、脾胃虛弱的人。有些人胃口不好。吃了小米後,可以刺激食欲,養胃,有健胃、促進消化、防止惡心嘔吐的作用。