東榮月餅介紹

東榮月餅是東榮月餅的壹個品種，近年來也被臺山人稱為“冬瓜餅”。它是泰山(文村)人早在五六十年代生產的中秋月餅，以冬瓜翅為主要餡。眾所周知，冬瓜具有清熱解暑、止渴利尿、美容保健等功效。冬瓜精制而成的東榮月餅香甜綿軟，吃起來像翅膀壹樣，多吃不膩，深受臺山人和海外華僑的喜愛。在泰山，它已經逐漸取代了傳統的蓮子餅，占據了月餅市場的主導地位。