冬天我們都愛吃栗子。生栗子和熟栗子有什麽區別？

冬天人們喜歡吃栗子。板栗是壹種保健食品，不同的人有不同的吃法。有人喜歡用栗子做菜；有人喜歡用栗子做湯；而且有的人喜歡栗子蒸熟後直接吃；其他人喜歡吃糖炒栗子。栗子不同的吃法會有不同的效果。生栗子的補腎效果會比熟栗子好。熟板栗比生板栗健脾效果好。

壹、栗子的功效栗子的功效非常顯著。栗子可以幫助人體強腎壯腰。尤其是秋季，人體很容易出現腎氣不足的情況。這個時候可以吃點栗子補腎。另外，栗子含有大量的碳水化合物，所以有健脾止瀉的功效。因為碳水化合物不僅能加速人體脂肪的代謝過程，還能起到健脾的作用。板栗不僅含有大量的碳水化合物，還含有不飽和脂肪酸和大量的鉀。這兩種物質可以幫助人體大大降低鈉的吸收率，消除人體內的部分膽固醇，從而保護心血管系統。其實板栗還含有豐富的維生素C和維生素E，所以可以幫助人們清熱解毒，預防感冒。

二、栗子怎麽吃栗子的吃法有很多種。它不僅可以生吃，也可以煮著吃。但是生吃熟吃會影響板栗的功效。如果妳是從腎不好，壹般建議妳生吃栗子。因為吃生板栗補腎的效果最好。而如果是胃口不好的人，那麽壹般建議這個人把栗子煮熟了再吃，這樣栗子健脾的效果最好。