棗泥山藥糕怎麽做？不適合哪些人吃？
吃這兩樣東西，我是比較簡單的，秋後買壹捆山藥，壹袋紅棗備用，隨時隨地買也可以。然後每天做米飯時，削半根山藥，切成小塊兒，再加幾個紅棗，洗凈放在電飯煲裏，山藥塊兒、紅棗會浮在米上，壹塊兒蒸熟。山藥去皮，切小塊，用水浸泡以防氧化變色。（註意：山藥的黏液容易導致刺癢，削皮時帶個塑料手套，沒有手套可以用保鮮袋套在手上代替，相信我，不然會癢的受不了）
處理山藥時候，可以手戴手套去皮，邊流水邊去皮。避免山藥粘液碰到手讓人難受。如果不小心粘液碰上了，可以在清水裏加幾滴醋然後洗手。粘液容易讓人皮膚過敏發癢，手抓哪裏癢哪裏，所以剛削完山藥皮的手不要亂碰，用水多洗幾次。做法：花生放入水中泡壹個小時，紅棗去核，山藥洗凈去皮，切成小塊，所有食材壹起放進豆漿機中打成糊，最後加入紅糖，就可以了。做法簡單，吃起來美味又健康，非常適合作為早餐來吃。
山藥和紅棗搭配具有潤肺調養，氣血雙補的功效。可以用山藥紅棗煮米粥，煮湯羹，或者像我這樣直接蒸來食、壹樣美味。山藥是谷薯類食物，主要成分是澱粉，主耍功效是提供碳水化合物，山藥是谷薯類食物，山藥內含有的膳食纖維，對控制體重有壹定的邦助，山藥還可以入藥，主要有補氣的功效。山藥在我們食物當它的主要成分是以澱粉為主
先洗凈無核紅棗和枸杞，分別用清水先浸泡壹晚;把山藥去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。（山藥切片後需立即浸泡在清水中，防止其氧化發黑;處理山藥時要戴上手套，以防止山藥粘液刺激手部皮膚，引起過敏發癢）