如何讓壹口芝士蛋糕變得好吃？
工作方法
用抹刀在室溫下混合軟化的奶油，加入糖粉，攪拌均勻。
分批加入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。篩入面粉和奶粉，用刀拌勻。
用淺圓孔烤模或矽膠模噴點油，然後用擠花袋擠入面糊，不用太多，蓋好底。在350華氏度下烘烤大約7-8分鐘。最好在沒有火的烤箱裏多放壹個烤盤，以免燒焦。
將奶油芝士在室溫下軟化，然後加入糖攪拌至無顆粒，再加入雞蛋，再加入牛奶攪拌均勻。
在烤好的餅幹底部裝壹個長嘴的容器或擠花袋，中間放壹粒芝士丁或壹顆櫻桃。
在350華氏度下烘烤大約15-20分鐘。徹底冷卻，脫模。矽膠模具的好處是容易脫模這個配方說可以做24個，但是我做了6個，只做了84個，剛好用到了我的4個烘焙模具。可能烘焙模具大小不壹樣，我給妳提供參考。