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豬腸粉醬汁的配料怎麽調?

生抽、蒜蓉辣椒醬、蠔油、鹽、醋、油和涼開水,攪拌均勻即可。具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:豬腸粉 750克、香蔥 5克、油 15克、鹽 3克、生抽 30克、蠔油 5克、蒜蓉辣椒醬 15克、醋 8克。

1、豬腸粉切段,蔥切蔥花。

2、生抽、蒜蓉辣椒醬、蠔油、鹽、醋、油和涼開水,攪拌均勻。

3、放入蒸鍋。

4、加上豬腸粉。

5、蓋上蓋,豬腸粉和醬油同蒸8分鐘便可。

6、盛出豬腸粉、撒上蔥花。

7、淋上醬汁,這樣就完成了。