鹵大豆的做法
鹵黃豆的用料
黃豆 200克老抽 適量生抽 適量鹽 適量香葉 壹小片桂皮 壹小塊白糖 少許八角 壹個耗油 少許小米椒 壹個大蔥 少許
鹵黃豆的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
先把黃豆用清水洗凈泡漲。（最好頭天晚上泡好，第二天鹵。）
步驟 2
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把泡好的黃豆水倒，再洗幹凈。
步驟 3
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把黃豆倒入鍋中，放入所有材料，倒入清水沒過黃豆大約2公分。
步驟 4
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開大火燒開，轉小火燜煮至黃豆軟糯即可！
鹵黃豆的用料
黃豆 200克老抽 適量生抽 適量鹽 適量香葉 壹小片桂皮 壹小塊白糖 少許八角 壹個耗油 少許小米椒 壹個大蔥 少許
鹵黃豆的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
先把黃豆用清水洗凈泡漲。（最好頭天晚上泡好，第二天鹵。）
步驟 2
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把泡好的黃豆水倒，再洗幹凈。
步驟 3
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把黃豆倒入鍋中，放入所有材料，倒入清水沒過黃豆大約2公分。
步驟 4
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開大火燒開，轉小火燜煮至黃豆軟糯即可！