小學生多吃什麽?他們營養豐富,聰明伶俐。
健腦食品
1,雞蛋
雞蛋是常見的食材。大家都知道雞蛋富含優質蛋白質,但很少有人知道蛋黃中還含有膽堿,對孩子的記憶力發育有幫助。
因此,父母在給孩子準備早餐時,可以有意多使用雞蛋,至少每周壹次。可以給孩子準備雞蛋羹、煎蛋卷、水煮蛋等。
自從多吃了雞蛋,小果再也不會被各種信息絆倒了。哈哈哈哈~ ~ ~
2.花生和花生醬
——洛杉磯營養學家、美國飲食協會(ADA)女發言人安德裏亞·詹科利(Andrea Giancoli)說:
花生和花生醬含有豐富的維生素e,這是壹種有效的抗氧化劑,可以保護神經細胞膜。此外,花生和花生醬中還有硫胺素,可以幫助大腦和神經系統充分吸收食物中的葡萄糖,從而轉化為能量供大腦使用。
花生醬的營養價值那麽高,但是我們在日常生活中卻很少吃。
家長其實可以在家裏買壹些花生醬或者直接自己做花生醬(註意把發黴的花生挑出來)。
在日常生活中,妳可以用花生醬拌面條,或者塗在全麥面包上,或者直接蘸水果吃!
3.燕麥/燕麥片
燕麥富含纖維,可以為大腦提供足夠的能量,讓孩子有更多的精力去學習。
燕麥還是維生素E、B族維生素、鉀和鋅的良好來源,可以促進我們的身體和大腦充分發揮功能。
佛羅裏達州聖彼得堡的公共衛生碩士莎拉·克裏格(Sarah Krieger)曾說,燕麥片是兒童早餐的最佳選擇。
因此,小果建議父母可以在家準備燕麥片,每周有幾天早餐直接吃燕麥片。
當然,家長在給孩子準備燕麥片時,可以加入壹些低脂牛奶、幹果、香蕉片等新鮮水果,甚至蜂蜜或肉桂。
這樣可以讓孩子在壹頓早餐中吃到各種營養素,完全可以滿足他們早上的能量需求。
4、各種漿果
當我第壹次看到漿果時,小果也想了很久:漿果是什麽?
查了各種資料,才知道:
漿果是單心皮或多心皮的果實,上部或下部子房發育。外果皮薄,中果皮和內果皮多汁,裏面有1多粒種子。
看完不明白嗎?沒關系,沒必要!家長只需要知道常見的漿果類水果有這些:
葡萄、獼猴桃、覆盆子、醋栗、無花果、石榴、楊桃、番石榴、藍莓、西番蓮等。
草莓、櫻桃、藍莓和黑莓等漿果顏色越深,營養價值越高。
漿果富含抗氧化劑,尤其是維生素C,可能有助於預防癌癥,漿果的種子還含有ω-3脂肪,有利於兒童大腦發育。
5、豆類
豆類是很好的健腦食物。如果孩子們的午餐中有豆子,他們的精力和思維水平將在整個下午保持在最佳狀態。
這主要是因為它們富含優質蛋白質、復雜碳水化合物和纖維,以及大量的維生素和礦物質。