清洗帶魚的方法有哪些

　美味的魚肉類食物是很多朋友都非常喜歡吃的，比如帶魚這種海鮮，相信大家在生活中都是吃過的，但是有些朋友們對於清洗帶魚的方法還不是非常的了解了，其實清洗帶魚的方法也是非常多的哦，下面我們就來壹起看看吧。

　 方法壹：

　帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗幹凈，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用布擦洗壹下，魚鱗就會很快被去掉。不過建議妳清洗的時候加些鹽和姜，這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。

　帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡壹下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

　 方法二：

　1、準備刷碗用的細鋼絲球(這個家裏壹般都有)，剪下壹小團(用多少剪多少，用完了直接扔掉)。

　2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉了。

　3、最後我們再把帶魚頭減掉，然後將帶魚的內臟清理幹凈就可以了，當然了，適當的用清水多清洗幾遍也是非常有必要的哦。

　 方法三：

　1、首先我們需要做好準備工作，兩個盆子和壹盆熱水以及壹盆涼水是必要的，另外，還需要準備兩個清洗球，方便我們清洗帶魚哦。

　2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，壹定要快。

　3、妳會發現帶魚鱗很大壹部分已經自己脫落了。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗幹凈了。

　 註意事項：

　1、帶魚腥氣較重，宜紅燒，糖醋。

　2、鮮帶魚與木瓜同食，對產後少乳、外傷出血等癥具有壹定療效。

　3、帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。

　上面我們了解了許多的清洗帶魚的好方法了，相信大家現在對於清洗帶魚的方法也是有了壹個大概的了解了，所以我們可以將這些方法記住哦，以後自己想吃帶魚了，那麽就可以自己清洗幹凈然後做著吃哦。