番茄土豆牛肉燴飯
番茄土豆牛肉燴飯
配料表:胚芽米30 g牛肉35 g番茄半個土豆25 g洋蔥25 g番茄醬少許(不用不用放)姜少許澱粉少許。
練習:
將西紅柿削皮並切成丁，將洋蔥和土豆切成丁。在洗凈的牛肉中加入姜片，去除腥味。用輔食機將牛肉搗碎，加入少許澱粉、輔食油和醬油。鍋微熱時加入少許輔食油。先放入洋蔥，翻炒後放入牛肉末，繼續翻炒，放入土豆和西紅柿丁，加入少許醬油和番茄醬，將食材翻炒均勻。中小火煨10分鐘左右，鍋裏還有少量湯，可以加米飯。如果鍋裏還剩壹點湯，放入蒸飯，攪拌均勻，湯基本幹了，就可以出鍋了。