簡酒廠在哪裏？
貴州珍酒廠位於貴州省遵義市匯川區十字鋪。
這裏是中國醬香酒的核心產區。這裏的氣候和地理優勢非常適合釀造醬香型白酒。珍酒有“壹地茅臺”的美譽，酒質很好。
1974、65438+2月，根據1974年8月29日貴州省科委、貴州省輕工業廳下發的文件精神，遵義市革命委員會決定在遵義市北郊建立“貴州茅臺酒異地試驗廠”，正式開展“異地茅臺”試驗。
珍貴葡萄酒的起源
珍酒源於1958，“茅臺酒要他萬噸”是壹個美好的夙願。1975年，遵義被選中建廠並正式開始實驗，匯集了包括原茅臺酒廠廠長鄭光憲在內的28位技術精英。經過9個周期，63輪，3000多次實驗，釀造成功，是中國名酒之壹。
5438年6月+次年10月，貴州茅臺異地試驗廠正式投產進行探索性生產，中科院將其命名為“貴州茅臺異地生產試驗”。從此，來自偉人心中的醬香傳奇正式拉開序幕。
但在當時特殊的歷史條件下，“異地試制茅臺酒”的研究工作十分艱難。經過9個周期，63輪，3000多項分析測試，10多年的艱苦探索，於19856，10年通過國家科委鑒定。“白酒清澈透明，微黃，醬香突出，口感綿長，留有空杯。”