油菜根小人參怎麽吃
人參怎麽吃之泡著吃
1、人參泡水
將人參片放入碗內或杯中，用開水沖後，悶蓋約5分鐘即可飲用，用同樣的方法重復沖服，直至沒有參味時連參片壹同吃掉。
2、人參泡酒
自制人參酒多用於強壯、大補元氣，延年益壽。壹種制作方法是：用鮮人參200克，加酒1千克，浸泡三周後即可取酒飲服。
二、人參怎麽吃之煮著吃
將壹支白參掰碎置於沙鍋當中，加水煮至白參變紅、水含苦味時，再加壹匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為壹。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲壹大盅，既壯陽又治病。
三、人參怎麽吃之蒸著吃
蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，後食渣。
四、人參怎麽吃之燉著吃
做法：將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內，加適量水，密封碗口，放置鍋內蒸架上，隔水蒸，水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然後將參片吞服，早飯前半小時服用，連服壹個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減，遵醫囑服用最好。對於虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分數次灌服。
五、人參怎麽吃之含著吃
把人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內蒸軟後切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡單的服用方法。將人參片直接含在嘴裏，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病，對於口腔咽喉病變猶有良效。