花生醋對身體有什麽好處？

醋泡花生用什麽醋？

如果是用於保健目的，比如降血壓，就用生花生。這個時候還需要醋，米醋壹定要用。醋有幾十種，只有陳釀2~3年的米醋可以入藥，其他的只能食用，不能入藥。米醋有消癰消腫、軟堅散結、促進消化、殺魚殺菜的作用。具有降血壓、降血脂、軟化血管、去除色素沈著、緩解疲勞的功效。醋泡花生要想有效，必須用陳釀2年的米醋。

對身體有這些好處。

1，軟化血管:秋冬天氣寒冷會使人體血管壁變脆，尤其是中老年人。醋泡花生可以軟化血管壁，預防心血管疾病。

2、增進食欲:食欲不振時，用陳醋浸泡花生，加些青椒，可促進消化，增進食欲。

3、降低膽固醇:經常食用浸泡在陳醋中的花生，可將人體肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。

工作方法

1，鍋中加入足夠的油，油七成熱時倒入花生。細火炸花生的爆裂聲變小，花生微黃，然後取出控油待用。

2、洋蔥，紅尖，切丁。將五湯匙陳醋倒入幹凈的鍋中。加入適量精鹽。倒入三湯匙糖，煮沸後關火。加入1/2湯匙生抽。

3.冷卻果汁，倒入炸好的花生。倒入蔥花和紅辣椒，加入香油拌勻。

花生紅？

花生紅衣是花生果實外面的薄膜，紅白相間，統稱花生“紅衣”。臨床醫學研究表明，花生“紅衣”具有促進血小板生成的止血和凝血作用，維生素K還能促進人體的造血功能。人們之所以常說“吃花生補血”，很大程度上是因為它！

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