薏苡仁的食用方法及保健作用
妳吃過薏米嗎，又名薏苡仁？壹般妳多煲湯或者煮湯，可以有很好的利尿消腫的作用，也可以有去濕氣的作用。薏米的吃法很多，不同的吃法效果也不同。來看看這些養生食譜的介紹吧。
山藥薏米粥
取山藥30g，薏苡仁30g，蓮子肉15g，大棗10枚，小米50g，糖少許。山藥切片，蓮子去核，紅棗去核。洗凈後用小米煮粥，加糖拌勻。
空腹吃，壹天兩次。這種粥可以健脾益氣。適用於脾胃虛弱、食欲不振、腹脹便溏、四肢無力、老年性水腫、婦女帶下。便秘。這樣的粥可以有很好的緩解食欲不振的效果，對腸胃不適有壹定的調理作用，還可以緩解腸胃虛弱。
朱昱周
先將山藥、薏米搗碎成粗糧，放入砂鍋中，加入適量的水，放在爐子上，用大火煮至熟透，然後將柿霜餅切碎，放入煮好的粥中，攪拌均勻溶解。在煮好的粥中加入柿霜，即可食用。此粥能滋補脾肺，止咳化痰，適用於脾肺氣虛，飲食懶散，疲乏咳嗽者。對於經常脾胃不和或體質較弱的人是不錯的選擇。
百合薏米粥
將薏苡仁50克、百合15克洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮至薏苡仁熱爛，加入蜂蜜，拌勻，即可食用。
這粥甜，香，熱，糯，有淡淡的香味。經常食用，可以健脾和胃，潤膚祛斑。可用於治療女性面部雀斑、痤瘡、濕疹，有利於少女美容。這樣的粥對於女性來說可以起到美容養顏祛斑的作用，有利於提高人體免疫力。
以上介紹了薏米的食用方法、養生功效等壹些常識，大家都學會了。這些粥能起到很好的養生作用，還能去除濕氣，對調理腸胃有好處，還能提高體質。可以試試這樣的養生食材。