冬瓜燉雞湯放點紅棗裏面好喝嗎
冬瓜燉雞湯裏面放點紅棗,我有淡淡的甘甜味兒,很好喝的。個人比較喜歡這個味道,妳也可以嘗試壹下,也很有營養價值。
冬瓜紅棗燉雞湯做法:
冬瓜大棗雞湯是壹道湯類美食,以冬瓜、雞、棗等為原料,以鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮制作而成。
做法
主料
冬瓜640克雞640克
輔料
棗(幹)50克
調料
鹽5克各適量
制作方法
1.冬瓜連皮切塊。
2.雞肉洗凈切件。
3.紅棗洗凈。
4.冬瓜、雞、紅棗放入煲內,加水6碗,加細鹽調味。
5.煲2小時,即可飲用。
冬瓜營養價值:
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。
雞湯的營養價值:
1、雞湯營養價值非常高,滋味鮮美,蛋白質含量高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,可以增強體力、強身健體。
2、雞湯有益氣補血、健脾補虛的功效,適合陰虛、經期或產後孕婦血虛的女性食用。
3、雞湯中富含豐富的維生素A、鈣、磷等微量元素,這些成分可以起到清肝明目、保護視力、防衰老的作用,還可以緩解疲勞,改善膚色。