自發粉沒送來是怎麽回事?
自發粉不送偏方:
1,自發粉用久了,效果打折,再買新的自發粉放在原來的濕面裏,再加點熱水和面粉拌勻。
2.發酵粉放的少,這樣做的時間會比較長。由於冬天天氣寒冷,有時制作面團需要更長的時間。也可以把盆放在溫水裏,這樣可以減少發酵時間。
3,溫度不能太高,妳做面條的時候需要合適的溫度。溫度太高就直接把面煮了,做不出來。
4.如果自發粉的發質不夠好,可以用已經做好的面條包餃子,或者做壹些不需要做的面食。
5.意大利面包好後要在室溫下醒發20-30分鐘,會變大壹點。可以用冷水上鍋,讓面食繼續發酵。
擴展數據:
自發粉做蛋糕。
材料:雞蛋4個,糖150g(根據個人口味),自發粉150g。
產量:1。先把雞蛋打在容器裏,加入白糖,直到白糖完全溶解(用手攪拌30分鐘左右),然後加入自發粉,直到雞蛋和其他調料攪拌成很稀的糊狀(整個過程大概需要45分鐘)。
2.在之前準備好的盤子上刷壹層油,這樣蛋糕就不會粘在盤子上了。放入鍋中隔水蒸,然後將攪拌好的蛋糕糊倒入盤中,蓋上蓋子,蒸20-25分鐘。
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