農家樂怎麽燉鵝，怎麽做好，農家樂怎麽燉鵝。
佐料
草鵝
僅限1
油豆腐
任意
小紅蘿蔔
任意
青菜
任意
佐料
姜片
適量的
洋蔥
適量的
大蒜鱗莖
適量的
油
適量的
鹽
適量的
大豆
適量的
蠔油
適量的
精制糖
適量的
老湯
適量的
步驟
1.壹張大圓桌中間有壹個爐子。用木炭生火。
2.壹只草鵝重6斤左右，店家處理，切塊。據說是用油、鹽、醬油、蠔油、糖腌制混合而成。
準備洋蔥、大蒜和姜片
準備壹鍋湯
5.坐好鍋，給它上油。
6.在鍋裏煸炒洋蔥、大蒜和姜。
7.倒入鵝肉塊翻炒
8.因為是腌鵝，所以就盡量用旺火炒，越幹越好。
9.壹定要把鵝煎到香味撲鼻，甚至有點焦。
10.倒入高湯和油豆腐，小火燉20分鐘左右。
11.妳可以在收獲壹半的時候喝湯。
12.邊吃邊炒，因為爐子裏的火從頭到尾都很旺，所以妳必須時不時的翻鍋裏的肉，加肉湯，涮點菜，等等，直到壹大鍋肉都可以滅了。
13.壹天下來，桌面空空如也，鍋裏只剩點湯，但爐子裏的火還是那麽旺。難怪店裏的生意這麽紅火，氣氛這麽好。