怎麽做壹個全蛋餅？
準備材料:雞蛋4個，120g低筋面粉，50g糖。
1，先準備好所需材料，低筋面粉120g，雞蛋4個，糖50g
2.將四個雞蛋打散，用電動打蛋器溫水打勻；
3.將蛋液打至粗糙，加入糖繼續打；
4、蛋液打發，直到打蛋器擡起，蛋糊呈柱狀，紋路不會馬上消失；
5.將低筋面粉篩入雞蛋混合物中；
6、用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，畫半圓攪拌均勻；
7.倒入蛋糊，抖掉氣泡，蓋上保鮮膜；
8.放入蒸籠，SAIC後蒸40分鐘。
9.是時候拿出來吃了。
1，先準備好所需材料，低筋面粉120g，雞蛋4個，糖50g
2.將四個雞蛋打散，用電動打蛋器溫水打勻；
3.將蛋液打至粗糙，加入糖繼續打；
4、蛋液打發，直到打蛋器擡起，蛋糊呈柱狀，紋路不會馬上消失；
5.將低筋面粉篩入雞蛋混合物中；
6、用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，畫半圓攪拌均勻；
7.倒入蛋糊，抖掉氣泡，蓋上保鮮膜；
8.放入蒸籠，SAIC後蒸40分鐘。
9.是時候拿出來吃了。