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丁貴魚怎麽煮

清蒸丁桂魚的做法

主料:丁桂魚

輔料:姜 胡椒粉 蔥段 食用油 醬油 鹽

步驟:

1.丁桂魚殺好去內臟去腮去鱗,用鹽抹勻全身,撒些胡椒粉,內臟裏放姜片去腥;

2.在魚身底下放壹個勺子墊起,下蒸鍋裏蒸約10分鐘至魚全熟;

3.取入勺子,把蒸魚出的水倒掉不要;

4.在魚身上鋪上蔥段,淋上蒸熟的醬油,把食用油燒熱,澆在蔥段上讓其散發出蔥香即可!