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藠頭和蕎頭有什麽區別

兩種植物的區別在外觀、功效、口感。

1、外觀:藠頭壹般呈類圓形或橢圓形,表面比較粗糙,而且有壹層鱗葉。相比之下,蕎頭則呈長條狀,表面較為光滑且沒有雜質。

2、功效:藠頭具有通陽散結、行氣導滯的功效,而蕎頭則具有清熱解毒、下氣寬腸、消食化滯的功效。

3、口感:藠頭口感微甜,略帶辛辣氣息,而蕎頭口感微苦,也帶有辛辣氣息。