蘭州拉面館裏的雞蛋炒面怎麽做的
步驟：
1.面條煮至8、9成熟。
2.撈出瀝幹水分後，加壹點油拌勻，備用。
3.西紅柿切塊，蔥切末。
4.雞蛋打散，加少許清水攪拌均勻。
5.鍋中熱油，將雞蛋炒成塊，盛出備用。
6.鍋中加少量油，加壹半蔥花和十三香熗鍋。
7.放入西紅柿炒軟。
8.放入面條。
9.加適量醬油和糖翻炒均勻。
10.放入雞蛋，加適量的番茄膏+番茄醬+鹽調味，最後再加壹勺子生抽和蔥花拌勻出鍋。
1.面條煮至8、9成熟。
2.撈出瀝幹水分後，加壹點油拌勻，備用。
3.西紅柿切塊，蔥切末。
4.雞蛋打散，加少許清水攪拌均勻。
5.鍋中熱油，將雞蛋炒成塊，盛出備用。
6.鍋中加少量油，加壹半蔥花和十三香熗鍋。
7.放入西紅柿炒軟。
8.放入面條。
9.加適量醬油和糖翻炒均勻。
10.放入雞蛋，加適量的番茄膏+番茄醬+鹽調味，最後再加壹勺子生抽和蔥花拌勻出鍋。