鹹鴨蛋可以煮嗎？詳細方法。謝謝妳
鹹蛋黃炒南瓜
(食材:南瓜、鹹鴨蛋、蔥花、姜片、鹽、料酒)
材料:南瓜300克，鹹鴨蛋1。
調料:植物油、蔥花、姜片、鹽、料酒、雞精、香油。
練習:
1.南瓜洗凈，去皮，去瓤，切成小塊。鹹鴨蛋去皮切丁。
2.鍋內熱油，爆香蔥花、姜片、鹹鴨蛋丁，煮料酒，放入南瓜片、鹽、雞精，翻炒均勻，將香油倒入南瓜中至熟。
鹹鴨蛋，又名青蛋、鹹鴨蛋，是漢族的特色菜。鹹鴨蛋是用新鮮鴨蛋腌制而成的。它們營養豐富，富含脂肪、蛋白質和各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等。，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈藍色，外觀圓潤光滑。是佐餐佳品，色、香、味都很誘人。鹹鴨蛋在中國有著悠久的歷史，深受老百姓的喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋有滋陰清肺、補筋潤膚、清熱的功效。
鹹鴨蛋:鹹鴨蛋，外殼呈藍色，外表圓潤光滑，故古稱鹹鴨蛋。民俗又叫“鹹蛋”、“鹹鴨蛋”、“鹹鴨蛋”、“青果”。鹹鴨蛋在中國有著悠久的歷史，深受老百姓的喜愛，在市場上也備受青睞。