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怎麽做酸梅汁喝?

酸梅汁是夏天的首選,酸甜口感充滿清涼,用料簡單,功效好。確實是清熱解暑的佳品。放在冰箱裏,下班回家喝壹杯,瞬間覺得暑氣消散。

酸梅汁生產方法介紹:

食材:必備食材——烏梅幹5片,陳皮20克,山楂幹5片,洛神花5片,冰糖100克。

輔助配料——3顆幹紅棗、甘草、苦芥茶、幹桂花。

生產流程:

1.只需將食材沖洗幹凈,放在壹邊備用;2.將除桂花幹、苦芥菜茶外的所有食材放入鍋中,冰糖4塊左右,加水3000ml;?

3.小火燉30分鐘後,撕開小包,倒入鍋中;4.小火煮20分鐘左右,加入少量苦芥菜茶煮2-3分鐘,關火,蓋上鍋蓋燉5分鐘左右;5.將酸梅湯放在壹邊,放涼。過濾掉配料,只留下湯。撒上適量桂花幹即可食用。?

出鍋冷卻後就可以喝了。酸甜的味道真的不太好。全家人可以壹起喝。酸梅汁含有豐富的維生素,不僅能刺激食欲,促進消化吸收,還是不可多得的解暑神器,可以說是百裏之外。山楂有開胃的作用,配合其他食材,口感和營養都得到了升級。?

小貼士:

1.很多朋友家裏找不到那麽多食材,除了精要食材,其他輔助食材,可以根據個人口味調整。

2.冰糖的量可以根據自己的口味調整。

3.在酸梅汁中加入苦芥末茶,因為可以有效預防三高。

4.酸梅汁的材料煮壹次就不能用了,所以煮的時候可以根據需要相應調整水量。

5.冰鎮的酸梅湯味道更好,但如果太涼,會對胃造成壹定傷害。不要喝太多。

6.酸梅汁屬於冷飲,脾胃虛寒的朋友要慎重飲用!