豆腐皮炒肉怎麽做？
材料
佐料
豆腐皮350克
豬肉(瘦肉)100克
佐料
花生油
2湯匙
鹽
3克
韭菜
1
精力
1小塊
大蒜
3片花瓣
淡醬油
2茶匙
玉米澱粉
1茶匙
沸水
適量的
豆腐皮炒肉絲
1.
準備好所用的食材。
2.
肉絲用少許花生油、鹽、醬油、玉米澱粉腌制，豆腐皮切絲，韭菜切長段，姜切絲，蒜切小段。
3.
將肉絲放入油鍋中炒至變色，取出待用。
4.
用鍋裏剩下的油炒姜蒜調味。
5.
加入豆腐皮翻炒。
6.
加入少許開水，翻炒，放入肉絲入鍋。
7.
然後加入韭菜翻炒。
8.
最後加入適量醬油，加鹽翻炒均勻入味。