燉豬蹄要放什麽食材,豬蹄湯的做法
佐料
中國西南部竹林中的壹種食用菌
30克
豬腳
420克
佐料
蜜棗/大棗
1粒膠囊
清潔水
適量的
雞肉粉
適量的
步驟
1.配料:竹蓀竹蓀、豬蹄、蜜棗。
2.竹蓀浸泡2小時左右,期間不斷換清水,然後洗凈瀝幹。
3.豬蹄洗凈,焯水壹次,再洗壹次。
4.將豬蹄、蜜棗放入燒開的鍋中,壹次性加足水。
5.蓋上鍋蓋,煮開。
6.揭開蓋子,撇去面湯裏的油。
7.將整鍋倒入電飯鍋。
8.通電,大火,煮1小時。
9.揭開蓋子,放入竹蓀。
10.揭開鍋蓋,加入適量雞粉調味。