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燉豬蹄要放什麽食材,豬蹄湯的做法

佐料

中國西南部竹林中的壹種食用菌

30克

豬腳

420克

佐料

蜜棗/大棗

1粒膠囊

清潔水

適量的

雞肉粉

適量的

步驟

1.配料:竹蓀竹蓀、豬蹄、蜜棗。

2.竹蓀浸泡2小時左右,期間不斷換清水,然後洗凈瀝幹。

3.豬蹄洗凈,焯水壹次,再洗壹次。

4.將豬蹄、蜜棗放入燒開的鍋中,壹次性加足水。

5.蓋上鍋蓋,煮開。

6.揭開蓋子,撇去面湯裏的油。

7.將整鍋倒入電飯鍋。

8.通電,大火,煮1小時。

9.揭開蓋子,放入竹蓀。

10.揭開鍋蓋,加入適量雞粉調味。