東北蒜茄子的腌制方法竅門
東北蒜茄子的腌制方法如下：
用料：小茄子800克、香菜適量、蒜適量、鹽適量。
步驟：
1、茄子去蒂洗凈。如下圖所示。
2、上蒸鍋蒸15分鐘，取出晾涼。如下圖所示。
3、香菜切碎，加入蒜末精鹽。如下圖所示。
4、拌勻。如下圖所示。
5、茄子中間劃開，把餡料放進去。如下圖所示。
6、放壹層茄子，撒壹層鹽。如下圖所示。
7、放入冰箱冷藏壹晚，第二天就可以吃了。如下圖所示。
東北蒜茄子的腌制方法如下：
用料：小茄子800克、香菜適量、蒜適量、鹽適量。
步驟：
1、茄子去蒂洗凈。如下圖所示。
2、上蒸鍋蒸15分鐘，取出晾涼。如下圖所示。
3、香菜切碎，加入蒜末精鹽。如下圖所示。
4、拌勻。如下圖所示。
5、茄子中間劃開，把餡料放進去。如下圖所示。
6、放壹層茄子，撒壹層鹽。如下圖所示。
7、放入冰箱冷藏壹晚，第二天就可以吃了。如下圖所示。