蒜茄子怎麽做好吃，涼拌蒜茄子的家常做法
這是我家老公最愛的，爽滑的口感
食材
主料
青茄子
2個
輔料
蒜
壹頭
五香粉
適量
鹽
適量
雞精
適量
香油
適量
步驟
1.茄子去皮，洗凈，切成條
2.把切好的茄子放入涼水中浸泡十分鐘，防止茄子變黑
3.鍋內加入適量水，燒開，放入蒸屜，然後放入浸過水的茄子，蒸十五分鐘（這個圖被我不小心刪除了）
4.蒸好後放入盆內涼涼，把水份倒出，加入鹽 雞精 耗油 香油，拌勻
5.裝盤，可以放點蔥花，香菜，味道更好！
食材
主料
青茄子
2個
輔料
蒜
壹頭
五香粉
適量
鹽
適量
雞精
適量
香油
適量
步驟
1.茄子去皮，洗凈，切成條
2.把切好的茄子放入涼水中浸泡十分鐘，防止茄子變黑
3.鍋內加入適量水，燒開，放入蒸屜，然後放入浸過水的茄子，蒸十五分鐘（這個圖被我不小心刪除了）
4.蒸好後放入盆內涼涼，把水份倒出，加入鹽 雞精 耗油 香油，拌勻
5.裝盤，可以放點蔥花，香菜，味道更好！