大白菜和什麽湯好？
白菜豬肝湯
材料
材料:豬肝200g，大白菜葉150g，枸杞8個，濕澱粉適量，精鹽適量，姜蔥汁適量，黃酒適量，花生油適量。
工作方法
1.將大白菜的葉子洗凈，切成小塊。
2.豬肝洗凈，擠出血水，切成薄片，加鹽、姜汁、黃酒、濕澱粉，均勻上漿。
3.在油鍋中加入花生油，加熱至七成熱。加入白菜葉和鹽，快速翻炒。加入枸杞，略炒。加入適量開水煮沸。加入豬肝煮熟。加入精鹽調味。
功效
補肝明目，養血潤膚。
材料
材料:豬肝200g，大白菜葉150g，枸杞8個，濕澱粉適量，精鹽適量，姜蔥汁適量，黃酒適量，花生油適量。
工作方法
1.將大白菜的葉子洗凈，切成小塊。
2.豬肝洗凈，擠出血水，切成薄片，加鹽、姜汁、黃酒、濕澱粉，均勻上漿。
3.在油鍋中加入花生油，加熱至七成熱。加入白菜葉和鹽，快速翻炒。加入枸杞，略炒。加入適量開水煮沸。加入豬肝煮熟。加入精鹽調味。
功效
補肝明目，養血潤膚。