妳知道牛蹄筋草嗎?民間俗稱“草”,沒想到它的價值這麽好。
尤其是近幾年,雖然社會經濟有了很大的發展。
人們的生活水平也有了很大的提高,生活環境也有了很大的改善。相反,很多生活在城市的人越來越向往鄉村田園生活。
農村有“采菊東籬下,悠然見南山”的田園樂事,也有“和尚敲月門”的隔行如隔山,也有“不笑農家酒香,好年留客”的農家好客。
所有這些構成了鄉村天堂的美麗。
在鄉下,我們可以呼吸清晨的第壹縷陽光和新鮮空氣。
我們可以上山,我們可以下地,大自然賦予的生命數不勝數。
記得抓蜻蜓,釣魚蝦,撿馬泡泡,摘野菜,特別是壹些常見的薺菜和蒲公英。
其實還有壹種常見的野菜——牛津草。
我想大家聽到這個名字壹定很奇怪吧!
壹、牛筋草
牛筋草是它的學名,民間多數人稱之為“十大功勞”。
其實這種野菜是我們平時在野地裏看到的最常見的壹種。
不知道大家還記不記得,我們在拔雜草的時候,經常會遇到壹種特別難拔的雜草。
有時候很久都拉不出力氣。
這就是“牛筋草”。
所以毫不誇張的說,真的是草如其名,葉子堅韌如牛筋,“牛筋草”之所以那麽難拔,是因為它的根系也很發達,仿佛重如千斤,所以這也是“千斤草”的由來。
每當人們去拔草時,遇到蒲草就會用鋤頭連根拔起。
然而,這種草的生命力特別強,這正應了壹句古詩:茫茫草海,山火不滅。
所以這種草也給農民帶來了很大的麻煩。
事實上,我們不知道的是,人們可能會討厭它,因為它會影響田裏的作物。
其實這種草還是有很高的利用價值的。
二、蒲草的價值
牛草草
由於它的堅韌,人們習慣用它的特性來綁老牛。
當然,如果只是用來拴老牛的話就有點浪費了,因為草是可以吃的,所以也是養牛、羊、馬的最好飼料。
2.藥用價值
小時候記得媽媽經常會切壹些牛筋回來,然後放壹些牛筋在有開水的洗腳盆裏,用滾燙的熱水和煮好的牛筋混合在壹起。我很困惑。
媽媽說這種牛筋燙腳很舒服,燙後還能消腫止痛。
後來長大了,接觸了壹些中醫知識,才知道牛筋草其實是中草藥。
就像我媽用全草泡腳壹樣,牛筋草上沾滿了藥材。
具有清熱解毒、化瘀止血、祛風利濕的作用。
沒想到民間土方與其療效相對應。也許這就是人民的智慧。
臨床上壹般會用到牛津草:皮膚病,風濕病。
病毒性腦炎等。,都是因為它能清熱解毒。
當然它有很多作用:比如感冒發燒,黃疸,肝炎,小兒消化不良,跌打損傷都有非常好的使用效果。
三、蒲草的生長習性
牛津草沒有特別的生長習性,對環境、溫度、氣候、濕度都不挑剔。是生命力特別強的草。
壹般來說,夏季是香蒲生長最旺盛的季節。
所以很多人也會根據這個特點收藏牛筋。
第四,收集牛筋草
因為牛筋草在普通人的生活中使用非常頻繁。
所以這種收藏自古就有,也體現了普通人的智慧。
老人們通常在牛筋草最繁盛的時候采集。
然後在太陽下曬幹,最好是在陰涼處,然後完全晾幹後就可以封口了。
用的時候可以取適量牛筋泡腳。
壹般可以多收壹些。畢竟這種草只有夏天才大量,可以用壹整年。
如果腿疼,皮膚癢,隨時可以拿出來泡腳。
收藏和使用都非常方便。
總結:
民間小菜譜是人生大智慧,就像老壹輩常說的,雜草也是寶。
現在我真的明白了。
其實不光是牛筋草,還有很多雜草,比如蒲公英,莧菜,現在大家都認可。這些雜草各有價值,既有藥用價值。
可惜的是,這些價值也是近幾年才被人們逐漸發現的。
想想當時人們用了很多除草劑來消滅這些雜草,也許真的用到了那句話的價值。
我們應該做的不是破壞,而是利用這些看似有害的資源。
也許這就是壹切都是相輔相成的原因吧。