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缺鋅吃什麽好?

缺鋅可以通過壹些食物來補充。水產品富含鋅,還有動物肝臟和紅肉。其他富含鋅的植物性食物有幹果、谷物等。但由於鋅在食品加工過程中損失過多,最終被人體吸收,含量較少。但水果中鋅的含量較低,不建議通過水果補鋅。同時,如果缺鋅嚴重,建議遵醫囑補鋅:

1.水產品:包括牡蠣、蛤蜊、鮑魚、泥鰍和其他貝類、魚、蝦等。水產品含鋅量高,是合成雄性激素的必需營養素,對延緩衰老有壹定的輔助作用;

2.瘦肉及內臟:豬肉、羊肉、雞肉等瘦肉,豬肝、鴨肝等動物肝臟。動物肝臟也含有豐富的鐵,對貧血的人有好處,但高血脂患者不宜多吃,因為肉類和動物肝臟中的膽固醇高,不利於血脂代謝;

3、谷類:玉米、芝麻、全麥面粉等。,除了鋅,還可以為身體補充維生素B和維生素E,對維持皮膚穩定和抗氧化有輔助作用;

4.幹果類:花生、核桃、栗子、腰果等。適當補充有益於脾胃腎;

5.水果:如榴蓮、桃、蘋果、火龍果、檸檬、藍莓等。但與動物性食物相比,水果含鋅量少,不易吸收,不建議通過水果補鋅;

6.其他:雞蛋、鵪鶉蛋及各種乳制品也富含鋅,可按需食用。

另外,補鋅要適量,攝入過多對身體也是有害的,可能會增加冠心病和動脈粥樣硬化的發病率。同時,如果鋅長期攝入過多,會導致鋅在體內蓄積,甚至引起毒性反應。