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麻辣孜然魷魚法

孜然魷魚

所需成分

魷魚壹斤,蒜末,辣椒粉,孜然粉,洋蔥半個。

工作方法

魷魚洗凈,切成小塊,撈起瀝幹備用。

鍋裏用少許油爆香蒜末和洋蔥末,放入魷魚炒兩分鐘?1湯匙料酒?1湯匙醬油?1湯匙蠔油?用少許鹽和糖調味。

加壹勺孜然粉?1湯匙辣椒粉?1白芝麻?1勺孜然顆粒混合均勻。