榆樹是花還是水果？

榆樹根是水果嗎？

榆樹是榆樹的果實。因形似硬幣，故以諧音“於謙”命名。春暖花開的時候，榆樹的枝頭上會長出壹串串嫩綠色的果實。這是榆樹，春天非常好吃的食物。

榆樹錢的吃法很多，可以直接生吃。將榆樹采摘洗凈，加入白糖攪拌均勻，可直接食用，也可加入鹽、醬油、醋等調料攪拌均勻，也是壹絕。

絲蘭可以用來煮粥。

也可以用榆樹根煮粥，把米洗幹凈，加水用電飯鍋煮。在差不多熟之前，把清洗幹凈的榆樹根放進去繼續煮8分鐘左右，然後根據自己的口味加入適量的調料。煮出來的榆樹根粥又香又嫩又好吃。早在宋代就有吃於謙粥的記載，甚至有詩人寫下詩句:“杯盤粥春寒，臺球廳夜雨”來贊美於謙粥的美味。

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