裸石斑魚為什麽叫裸石斑魚？

裸石斑魚是壹種淡水魚，但它也可以生活在鹹淡水中。這種魚的適應性很好，對生長環境的要求不高。通常，它可以生長在淺水湖泊、池塘或石堆中。冬天過後，會在石縫或深潭裏。孵化後，小魚會成群結隊地遊到河口的淺水區。

裸石斑魚含有豐富的脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸。食用後不僅能軟化血管，還能降低體內膽固醇和甘油三酯，防止血小板聚集，壹定程度上還能預防心腦血管疾病。

裸石斑魚的食用價值；

裸石斑魚富含蛋白質，約占16.14%。蛋白質是人體每天必需的營養素。合理食用裸石斑魚可以促進免疫細胞的生成，從而增強體質。

裸魚味道鮮美，脂肪含量豐富，脂肪含量可達12%，且多為不飽和脂肪酸。食用後不僅能軟化血管，還能降低體內膽固醇和甘油三酯，防止血小板聚集，預防心腦血管疾病。

裸石斑魚含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷等礦物質成分，其中大部分是人體生長發育所必需的營養物質。適當食用裸石斑魚，可以為人體補充營養。對於生長發育期的人來說，吃裸石斑魚有利於發育。

裸石斑魚所含的維生素中，維生素A、維生素D、礦物質元素硒等物質能對人體起到壹定的抗氧化作用，食用後為皮膚細胞補充營養，還具有壹定的抗氧化作用，幫助人體減少多余的自由基，從而產生美容抗衰老的功效。

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